紫菜不(bù)属于海鲜(xiān)的(de)。关于紫(zǐ)菜(cài)是(shì)不是海鲜以及紫菜是不是发物(wù)，海带是(shì)不是海(hǎi)鲜，海带紫菜是不是海鲜(xiān)，紫菜是不是海鲜类(lèi)，紫(zǐ)菜是不(bù)是海鲜类的食物等问题，小编将为你整理以下(xià)的知识答(dá)案：

紫(zǐ)菜是不是海鲜

　　是紫菜不属于海鲜的(de)。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统(tǒng)分类学上(shàng)隶属于红藻(zǎo)门（Rhodophyta），原(yuán)红藻(zǎo)纲（Protoflorideae），红毛菜目(mù)（Bangiales），红(hóng)毛菜(cài)科(kē)（Bangiaceae），是一类生(shēng)长(zhǎng)在(zài)潮间带的海藻，其分布范围涵(hán)盖(gài)了寒(hán)带、温带、亚热带和(hé)热带海域(yù)。

　　紫(zǐ)菜是世(shì)界上产值最(zuì)高(gāo)的栽培海藻，在中国(guó)、日本(běn)和韩国(guó)被大(dà)规模栽培。

　　紫菜(cài)是我国海(hǎi)洋农业(yè)和出(chū)口创汇的(de)主导品种之一。

　　2016年我国(guó)紫(zǐ)菜产量约(yuē)13.53万吨，产(chǎn)值超(chāo)过100亿元。

　　干紫(zǐ)菜中粗(cū)蛋白含(hán)量达(dá)30%~50%，富含(hán)膳食纤维、多种维生素及钙、钾、镁等微量元素，还(hái)含藻类(lèi)特有的藻(zǎo)胆蛋白，具(jù)有很(hěn)高的(de)营养价值，是(shì)一种不可多得的海(hǎi)洋食材(cái)，也是我国东南沿海农村经济的支(zhī)柱产品。

形态特征

　　真紫(zǐ)菜亚(yà)属(shǔ)藻(zǎo)体的细胞层数为1层，且单个细胞含1个星(xīng)状色(sè)素(sù)体，中国(guó)的紫菜属物种都属于该亚属(shǔ)。

　　藻类(lèi)学(xué)家(jiā)曾呈奎等根据(jù)藻体边缘细胞的(de)特征，将真紫菜(cài)亚(yà)属分(fēn)为(wèi)3组:

　　（1）全缘紫菜(cài)组，叶片边缘(yuán)平滑，边缘细(xì)胞形态与(yǔ)其他营养细胞无区别；

　　（2）刺缘(yuán)紫菜组(zǔ)，叶片(piàn)边缘(yuán)具(jù)明显(xiǎn)的刺突，后(hòu)者由1个或(huò)几个(gè)细胞形(xíng)成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边缘由几排退化细胞所组成。

主要价(jià)值

　　紫菜营养丰富、味道鲜美，富含蛋白质(zhì)、无机化(huà)合物(wù)、不饱和脂肪(fáng)酸、维生素(sù)和矿物质，其中蛋白(bái)质的成分高达(dá)25%~50%，所以在食品和医药领域(yù)具有广(guǎng)阔(kuò)的前(qián)景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋(dàn)白具(jù)有抗衰老、抗(kàng)凝血和(hé)降血脂作(zuò)用。

　　紫(zǐ)菜具(jù)有(yǒu)较强(qiáng)的吸(xī)收氮(dàn)磷和固定碳的能力(lì)，其(qí)栽培对浅海富(fù)营养(yǎng)化的修复和改善也有重要作(zuò)用。

分布情况

　　紫菜属物种虽然在寒带(dài)、温带、亚热带和热带海域均有(yǒu)分布(bù)，但亚热带至(zhì)温(wēn)带海域的物种(zhǒng)多(duō)样性丰富。

　　紫菜在中国的地理分布也遵(zūn)循这(zhè)个规律，主要(yào)分布在黄渤(bó)海到东南沿海的潮间带，另(lìng)外，也有少数(shù)紫菜物种分布(bù)在台湾和海南岛沿海，且它们的(de)分(fēn)布(bù)具(jù)有区(qū)域性特征。

　　在黄渤海自(zì)然分布的紫菜物(wù)种主(zhǔ)要是条斑紫菜、甘紫菜和(hé)半叶紫(zǐ)菜，在东南沿(yán)海(hǎi)主要是坛紫(zǐ)菜、皱(zhòu)紫菜(cài)和长紫菜等。

　　另外，圆紫菜在中国沿海(hǎi)分布较广，从南到北均有(yǒu)其生(shēng)长，是(shì)一个广温性种类。

　　以自然(rán)类群和生境环(huán)境(jìng)为(wèi)基础，在(zài)中国形成了长江以北的条斑紫菜和(hé)长江以南的(de)坛(tán)紫(zǐ)菜2大栽培(péi)区(qū)域(yù)。

　　坛紫菜是我国独有的暖温带紫(zǐ)菜栽培品种(zhǒng)，产(chǎn)量约占全国紫(zǐ)菜总产量(liàng)的75%左右，栽培(péi)区主要分布在福建、浙江、广东(dōng)沿海，近年来随着坛(tán)紫菜(cài)价格的攀升以(yǐ)及养殖技术的(de)提高，养殖范围(wéi)逐渐北移到江苏南(nán)通和连(lián)云港。

　　条斑紫(zǐ)菜养殖(zhí)主要(yào)集(jí)中(zhōng)在江苏和山东(dōng)，产量(liàng)和出口量占全国条斑紫菜行业(yè)95%以(yǐ)上。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜不属于海鲜类食物(wù)，其(qí)属于海产品，紫菜中含有丰富的蛋白质、维生(shēng)素、碳(tàn)水(shuǐ)化(huà)合(hé)物、矿物质以鸢尾花怎么读拼音鸢尾花怎么读拼音，鸢怎么读，鸢怎么读及不饱(bǎo)和脂肪酸，其可(kě)以起到延缓(huǎn)衰老、预防甲状腺疾病、抗(kàng)凝血以(yǐ)及降(jiàng)低血脂(zhī)等作用。

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